Práctica 8 -Metabolismo de carbohidratos y lípidos

INTRODUCCIÓN

El equilibrio metabólico está determinado por una proporción de carbohidratos, lípidos y proteínas de 60-25-15 % respectivamente sobre una ingesta promedio de 2000 kcal. 

OBJETIVO

Calcular el equilibrio de biomoléculas en ingestas humanas

Práctica 8
cuestionario

  1. Elige 2 productos de los incisos 1 a 3, adiciónalos a tu desayuno y, con base en el cálculo de hidratos de carbono y lípidos explica si el desayuno cumple con lo estipulado en el anexo F.4 de la NOM 037-SSA2-2012
  2. ¿Qué rutas metabólicas crees que se activarán para procesar el desayuno (incluyendo los 2 productos de la tabla)? Justifica tu respuesta
  3. Con base en el apéndice normativo C de la NOM 043-SSA2- 2012 calcula el riego asociado a enfermedad de tu equipo (riesgo poblacional)
  4. Investiga sobre sustitutos de azúcar (aspartame y el acesulfame K) y grasas trans ¿Cuál es la concentración permitida por día? ¿cómo se compara dicha concentración con la concentración obtenida en tu desayuno? ¿cuáles pueden ser las ventajas/desventajas metabólicas?
  5. Con base en los resultados obtenidos en la práctica, ¿qué recomendaciones poblacionales harías en términos metabólicos?

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Fecha límite de entrega: miércoles 28 de octubre 8 pm

20 respuestas a Práctica 8 -Metabolismo de carbohidratos y lípidos

  1. Guissel, Fernando y Chanona dijo:

    Dra buenas noches aqui le dejamos el URL de nuestra practica:

    http://chemistry5unach.blogspot.mx/2017/03/practica-8-metabolismo-de-carbohidratos.html

    -Arcia Lopez Fabiola Guissel
    – Guzman Chanona Edgar Leonardo
    -Vazquez Cortes FErnando

  2. Buenas noches Dra. aquí le dejo el URL de la práctica 8
    https://jaquelinerup.wordpress.com/practica-8/

    Integrantes:
    DOMINGUEZ CRUZ DULCE CONCEPCION
    MARTINEZ CASTELLANOS BIAANI
    HERRERA AVILA JOSUE
    RUIZ PÉREZ JAQUELINE
    VÁZQUEZ VÁZQUEZ DIANA LAURA

  3. DULCE dijo:

    Buenas noches Dra. aquí le dejo el URL de la practica 8 http://qfbdulcedominguezcruz.blogspot.mx/2016/11/practica-8.html

    Integrantes:
    DOMINGUEZ CRUZ DULCE CONCEPCION

    MARTINEZ CASTELLANOS BIAANI

    HERRERA AVILA JOSUE

    RUIZ PÉREZ JAQUELINE

    VÁZQUEZ VÁZQUEZ DIANA LAURA

  4. buenas noches, le escribo el link de nuestra practica, integrantes del equipo:
    Ariana Archila Jimenez
    Emanuel Lopez Ochoa
    Catherin C. Pérez Sanchez
    D. Yeudiel Perez Lopez

    https://tareadeyeudiel.wordpress.com/2016/04/23/practica-de-determinacion-de-biomoleculas-en-ingestas-humanas/

  5. Leydi Nataren dijo:

    Dra. Buenas Noches!! A continuación le comparto el URL de la práctica 8: http://bioquimicaqfbleydinataren.blogspot.mx/2016/04/practica-8-metabolismo-de-carbohidratos.html

    Gracías

    Atentamente:
    Cal y Mayor Trejo Erika Gpe.
    López Martinez Eddi Geovanny
    Nataren Ramos Leydi

  6. Doctora buenas tardes, le dejamos nuestra práctica URL https://vanessitamolina.wordpress.com/2016/04/22/practica-no-8-ingesta/

    Integrantes:
    Vanne, Tomas, Karla, Yatzeny y Obet

  7. anacanas dijo:

    Como mencioné en clase, todos los reportes son excelentes, felicidades. En este tema es importante resaltar que estamos enfocados a rutas metabolicas de lípidos (b-oxidación y cuerpos cetónicos) y carbohidratos (glucolisis, glucogénesis/glucogenólisis, PPP y gluconeogénesis) y cómo éstas son directamente “activadas” o “desactivadas” dependiendo de lo que el organismo ingiere. Por lo anterior, es importante pára sus cursos subsecuentes tener muy en cuenta la discusión de resultados basada en las respuestas del cuestionario, especialmente el riesgo previsto en la pregunta 3 en términos poblacionales; es decir, somos el pais con mayor exceso calórico en el planeta y por ende la muerte por enfermedades no transmisibles (diabetes, riesgo cardiovascular etc) es la causa de muerte numero 1 en el pais…aquí hay muchas cuestiones clínicas que estudiarán más adelante (perfil de lipidos, glucemias, etc) pero siempre recuerden las rutas que son la base de todo. Keep it simple, dicen los ingleses.

  8. Saludos, aqui les dejo nuestra elavoracion de practica 08.
    http://angelruizv.blogspot.com/2015/10/practica-08.html

    Atentamente
    Angel Ruiz
    ++++

  9. Yeseli Morales dijo:

    Buenas noches doctora Ana Cañas
    le dejo el link de mi equipo de la practica 8
    http://yeselimorales.blogspot.mx/2015/10/metabolismo-de-carbohidratos-y-lipidos.html

  10. Buenas noches aqui esta la practica 😀

    https://jesusalfaroepa.wordpress.com/2015/10/29/practica-6/

    Atte
    Jesus Roberto Alfaro Ferra

  11. Buenas noches Doctora el equipo conformado por:

    Aida
    Maitza
    Yuridia
    Diana
    Ana Laura

    Les deja el siguiente link de la Practica 8 🙂
    http://amolabioquimica.blogspot.mx/2015/10/practica-8-metabolismo-de-carbohidratos.html

    Gracias

  12. Buenas noches doctora le dejo el link de mi practica 8. Metabolismo de carbohidratos y lipidos

    http://unach-filosofiadelaciencia.blogspot.mx/2015/10/practica-8-metabolismo-de-carbohidratos.html

    Atte.
    Jorge Luis López Cameras

  13. Aida Zamayoa dijo:

    Buenos noches Dra. Ana cañas

    El equipo conformado por
    Yuridia
    Diana
    Maritza
    Ana
    Aida

    Dejan el siguiente link para la practica 4
    https://caminandoconbioquimica.wordpress.com/2015/10/29/practica-8-metabolismo-de-ch-y-lip/

    Por su atención, gracias.

  14. Buenos noches Dra. Ana cañas

    El equipo conformado por
    Yuridia
    Diana
    Maritza
    Ana
    Aida
    Dejan el siguiente link para la practica 4

    http://maritzaelizabethgomez.blogspot.mx/2015/10/practica-8-metabolismo-de-carbohidratos.html

  15. Buenas noches Dra. Ana cañas

    El equipo conformado por
    Yuridia
    Diana
    Maritza
    Ana
    Aida

    Dejan el siguiente link para la practica 8
    http://yuridiaespinozalopez.blogspot.mx/2015/10/practica-8-metabolismo-de-carbohidratos.html

    Por su atencion gracias

  16. Ever Diaz dijo:

    Buenas noches Dra. Ana

    Le dejamos el link de nuestra practica no. 8

    http://ever-diaz93.blogspot.mx/2015/10/metabolismo-de-carbohidratos-y-lipdios.html

    Ever Diaz
    Lariza Narvaez

  17. Buenas noches Dra. Ana
    en el siguiente link le mandamos el link de nuestra practica

    http://larizanarvaez.blogspot.mx/2015/10/metabolismo-de-carbohidratos-y-lipidos.html

  18. Buenas noches doctora le dejo el link de mi practica 8. Metabolismo de carbohidratos y lipidos
    http://valeriaovando.blogspot.mx/2015/10/practica-8-metabolismo-de-carbohidratos.html

    VALERIA OVANDO GOMEZ

  19. yadiragomez dijo:

    Buenas noches Doctora aqui esta la practica 8, junto a ella se encuentra mi cuestionario:

    https://yadiragomez.wordpress.com/2015/10/29/practica-8-metabolismo-de-carbohidratos-y-lipidos/

    Atte.- Gómez Martínez Yadira

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